| Autor |
Mensaje |
    
Sblm
Miembro Avanzado
Username: Sblm
Mensaje Número: 223
Registrado: 09-2007
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado jueves, 13 de noviembre, 2008 - 04:49 pm: | 
Compartir
|
|
quisiera q alguien me ayudara porfa quisiera hacer algun queso fundido pero no se q clase de qso comprar compre uno en paiz q x cierto bien caro q me costo como Q65 y decia fondiu pero no me salio como yo quise en realidad no se como hacerlo.
A Buen Entendedor Pocas Palabras!!!! =)
|
Jules
Miembro Intermedio
Username: Jules
Mensaje Número: 58
Registrado: 09-2007
Calificación: 
Votos: 1 (Votar!) | | Enviado jueves, 13 de noviembre, 2008 - 05:29 pm: |
Compartir
|
|
En la Parma venden quesos especiales para fundir. Yo en lo personal he comprado ahi y dependiendo del gusto cuando se esta fundiendo le puedes agregar cerveza o vino. yo lo hice en la estufa, a fuego muy lento y revolviendo poco a poco. Tambien ahi te pueden indicar como prepararlo.
|
Link
Miembro Adicto
Username: Link
Mensaje Número: 1761
Registrado: 05-2008
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado jueves, 13 de noviembre, 2008 - 05:55 pm: |
Compartir
|
|
muy cierto el problema radica muchas veces que el recipiente para fondue es especial y mantiene una temperatura constante caso contrario en la estufa la llama puede muchas veces no ser constante.
Y como bien dijo Jules el sabor dependera del tipo de queso y de los ingredientes que le agregues. Y muy buen consejo el asesorarte en tiendas especializadas en la venta y distribucion de quesos.
See the truth behind your lies...
|
Admin
Administrador del Foro
Username: Admin
Mensaje Número: 85
Registrado: 08-2006
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado jueves, 13 de noviembre, 2008 - 09:31 pm: |
Compartir
|
|
Hola Sblm, como dice Jules puedes agregarle cerveza o vino al queso para fondue, pero cuidado, revisa antes que el queso no traiga ya algo como esto o lo estropearás.
Si no quieres hacer algo tan formal como una fondue, sino un quesito fundido para comer con unas tortillas de harina por ejemplo, en la Parma venden un queso que se llama creo que "Montego Jack" o algo con "Jack" y es buenisimo. Lo tienen en 2 variedades: normal y con jalapeños. El queso lo puedes fundir en el microondas sin agregarle nada, aunque a veces yo le pongo un poco de aceite de oliva...
|
Aliss
Miembro Adicto
Username: Aliss
Mensaje Número: 1141
Registrado: 10-2007
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado jueves, 13 de noviembre, 2008 - 11:27 pm: |
Compartir
|
|
El mejor queso para fundirlo es el queso Gouda.
Tiene suficiente grasa de origen, como para no tener que ponerle aceite. o tambien puedes usar el queso manchego, ambos los venden en la parma.
Simplemente lo pones en una ollita metalica o de barro, pones los trocitos del queso (partidos pequeñitos) y lo puedes mezclar con un poquito de leche,cerveza o vino,y sasonalo si deseas con ajo, pimienta chorizo, jamon, champiñones y te quedara ummmmmmmmmmm riquisimo.
hay quesos mas economicos en el mercado, por ejemplo el de pita o quesillo no te sale mal, da muy buen sabor.
puedes acompañarlo tambien con cebollines fritos. que rico ya me dio hambre jajajaja
TQM ADMV.pronto sera el gran dia, y todo cambia y cambia para bien.
|
Aliss
Miembro Adicto
Username: Aliss
Mensaje Número: 1142
Registrado: 10-2007
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado jueves, 13 de noviembre, 2008 - 11:28 pm: |
Compartir
|
|
Admin que bien leerlo por aki.
TQM ADMV.pronto sera el gran dia, y todo cambia y cambia para bien.
|
Sblm
Miembro Avanzado
Username: Sblm
Mensaje Número: 225
Registrado: 09-2007
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado viernes, 14 de noviembre, 2008 - 08:25 am: |
Compartir
|
|
gracias a to2 x responderme pues resulta q me regalaron una olla de cocimiento lento y x eso esq estoy con la armonia de hacer este qso fundido el q hice como ya les comente no me recuerdo la marca pero mas parecia qso para nachos no salio mal porq le heche unos copetines fritos pero no era lo q yo esperaba lo bueno de estas ollas es q tienen la opcion de mantener caliente la comida y no se qma.bueno pues voy a ir ala parma pero el detalle es en donde hay venta de esos qsos?
A Buen Entendedor Pocas Palabras!!!! =)
|
Link
Miembro Adicto
Username: Link
Mensaje Número: 1778
Registrado: 05-2008
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado viernes, 14 de noviembre, 2008 - 01:48 pm: |
Compartir
|
|
en donde? pues en la parma, jejeje, ahora si no conoces ninguna parma te puedo decir que hay una en la 19 calle y 10 avenida de la zona 10.
Suerte y haber si cuando lo logres nos invitas, jejeje...
See the truth behind your lies...
|
Sblm
Miembro Avanzado
Username: Sblm
Mensaje Número: 229
Registrado: 09-2007
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado viernes, 14 de noviembre, 2008 - 04:07 pm: |
Compartir
|
|
gracias link x la info.
pero fijate q lo quiero hacer para una cena romantica con mi amado esposo y quiero q sea algo especial x eso es q quiero hacer el fondiu yo digo q asi se escribe.
A Buen Entendedor Pocas Palabras!!!! =)
|
Link
Miembro Adicto
Username: Link
Mensaje Número: 1782
Registrado: 05-2008
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado viernes, 14 de noviembre, 2008 - 06:05 pm: |
Compartir
|
|
No importa como se escriba lo que importa es que lo logres hacer y quedar bien con tu esposo.
Lastima que no tenes otra olla porke tambien podrias hacer un fondue de chocolate para ke se ponga mas sexy la cena, jeje, y conseguirte unas fresitas o la fruta que le guste a tu esposo.
See the truth behind your lies...
|
Sblm
Miembro Avanzado
Username: Sblm
Mensaje Número: 231
Registrado: 09-2007
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado viernes, 14 de noviembre, 2008 - 06:13 pm: |
Compartir
|
|
eso mismo estaba pensandocon el chocolate pero ni modo ahora ya me pusiste en q pensar no se si chocolate o queso?
aver q pasa ai t cuento y gracias x la idea
A Buen Entendedor Pocas Palabras!!!! =)
|
Aliss
Miembro Adicto
Username: Aliss
Mensaje Número: 1149
Registrado: 10-2007
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado viernes, 14 de noviembre, 2008 - 09:16 pm: |
Compartir
|
|
HAY EL CHOCOLATE me late asi como muy romantico pq se dice que:
"Hay quien define la fondue como un ritual de socialización en el que hay un cazo con el chocolate y cada persona baña su comida en él, es por eso que se considera un postre muy apropiado para comer en familia o junto a los amigos o AMANTES"
jijiji y no es muy dificil hacerlo sblm asi que hay nos cuentas, como te va.
TQM ADMV.pronto sera el gran dia, y todo cambia y cambia para bien.
|
Sblm
Miembro Avanzado
Username: Sblm
Mensaje Número: 232
Registrado: 09-2007
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado sábado, 15 de noviembre, 2008 - 07:38 am: |
Compartir
|
|
gracias x la observacion aliss.
A Buen Entendedor Pocas Palabras!!!! =)
|
Aliss
Miembro Adicto
Username: Aliss
Mensaje Número: 1150
Registrado: 10-2007
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado sábado, 15 de noviembre, 2008 - 01:21 pm: |
Compartir
|
|
ya sabes sblm, y ojola nos dejes saber como te fue.
feliz fin de.
TQM ADMV.pronto sera el gran dia, y todo cambia y cambia para bien.
|
Sblm
Miembro Avanzado
Username: Sblm
Mensaje Número: 248
Registrado: 09-2007
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado miércoles, 19 de noviembre, 2008 - 12:48 pm: |
Compartir
|
|
gracia aliss y en cuanto lo haga t cuento
A Buen Entendedor Pocas Palabras!!!! =)
|
