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Mensaje |
    
Lauyser
Miembro Nuevo
Username: Lauyser
Mensaje Número: 2
Registrado: 08-2008
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado lunes, 25 de agosto, 2008 - 09:06 pm: | 
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hola! soy de argentina y mi futuro marido es guatemalteco quisiera aprender como hacer las tortillas de maiz (ya que le gustan mucho)si alguien me puede ayudar con la preparacion se lo agradeceria muchisimo.
desde ya muchisimas gracias!!
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King_arcangel
Miembro Junior
Username: King_arcangel
Mensaje Número: 19
Registrado: 08-2008
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado viernes, 19 de setiembre, 2008 - 09:50 pm: |
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A ver Lauyser, primero que todo dejame felicitarte por elegir un guatemalteco como futuro marido buena eleccion ya que somos una cultura bonita aunque deficiente en algunas situaciones pero por lo general con buen corazon.
Y bueno pues las tortillitas de maiz un deleite en nuestra cultura pues son bien simples de preparar, la idea es obtener una buena masa de los granos de maiz, y esto si no estoy mal segun recuerdo lo hacia mi abuelita de la siguiente manera:
primeramente poniendo a hervir los granos en un recipiente con agua y un poco de sal, al estar cocidos los granos pues se muelen en alguna maquina o a mano con una piedra de moler que no se si las conoces pero la idea es elaborar la masa que servira para moldear con las palmas de las manos las tortillas, las cuales finalmente se ponen a cocer en una plancha calentada por fuego.
Y bueno pues esa es la forma simple en que se hacen, no se si me di a entender pero cualquier consulta con gusto me la puedes hacer, no soy chef pero trato de conocer bien mi cultura y me complace darla a conocer a quien guste.
Saludos desde Guate !
Ser feliz NO es tener lo que se quiere, sino querer lo que se tiene !
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Lauyser
Miembro Nuevo
Username: Lauyser
Mensaje Número: 3
Registrado: 08-2008
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado sábado, 27 de setiembre, 2008 - 10:30 am: |
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muchisimas gracias lo voy a poner en practica y lueguito te cuento como me fue. gracias por ayudarme!!! =)
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King_arcangel
Miembro Junior
Username: King_arcangel
Mensaje Número: 22
Registrado: 08-2008
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado sábado, 27 de setiembre, 2008 - 04:57 pm: |
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De nada Laura, espero que todo te salga bien.
Ser feliz NO es tener lo que se quiere, sino querer lo que se tiene !
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Hugogranados
Miembro Nuevo
Username: Hugogranados
Mensaje Número: 5
Registrado: 04-2009
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Votos: 0 (Votar!) | | Enviado lunes, 27 de abril, 2009 - 12:26 pm: |
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que bueno que te guste conocer como se hacen las tortillas yo estuve en argentina por un mes y sufri por las tortillas y frijoles que no hay alli solo pan y carne mucho lacteo pero si de algo te sirve yo voy a viajar en diciembre 2009 para la capital de buenos aires te puedo llevar maiz molido listo para hacer tortillas y te digo como se hacen asi le das las sorpresa cuando llegue mi correo es vhugogra@hotmail.com
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Giselle
Miembro Adicto
Username: Giselle
Mensaje Número: 558
Registrado: 07-2008
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Votos: 0 (Votar!) | | Enviado martes, 28 de abril, 2009 - 06:21 pm: |
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PARA QUE TE SALGAN REDONDITAS, HACÉS LAS BOLITAS Y LAS COLOCÁS EN MEDIO DE DOS PLATOS PLANOS, COLOCANDO PREVIAMENTE UN CUADRO DE PLÁSTICO A CADA PLATO DE MODO QUE LA BOLITA DE MASA QUEDE ENTRE LOS DOS PLÁSTICOS, PRESIONÁS HASTA QUE TE QUEDEN PLANITAS Y REDONDITAS Y SI NO HAY COMAL PUES PODRÍA SER EN UN ASAFATE PARA HORNEAR PASTELES O UNA SARTÉN.
VER HACIA EL CIELO... QUÉN DIJO QUE LA AMBICIÓN ES MALA?
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Edumilito
Miembro Nuevo
Username: Edumilito
Mensaje Número: 3
Registrado: 09-2011
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Votos: 0 (Votar!) | | Enviado jueves, 06 de octubre, 2011 - 08:37 am: |
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Pues la verdad es que no se pero a mi me gustan mucho también... yo lo que hago es pedirlas en un sitio de comida a domicilio.http://www.laneveraroja.com/
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Fefloresgt
Miembro Nuevo
Username: Fefloresgt
Mensaje Número: 6
Registrado: 01-2011
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado jueves, 05 de setiembre, 2013 - 12:51 pm: |
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Hola encontre una nota donde explican bien lo de las tortillas y tambien como hacerlas. Les deje aqui el enlace: http://www.mejorweb.gt/como-hacer-tortil las-de-maiz-guatemaltecas/
Un saludo!!! 
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