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Tikal_1
Miembro Nuevo
Username: Tikal_1
Mensaje Número: 3
Registrado: 11-2007
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Votos: 0 (Votar!) | | Enviado viernes, 15 de febrero, 2008 - 03:54 pm: | 
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alguien tiene la receta de tortillas de harina, pero de las salen suavecitas
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Ferrari7
Miembro Adicto
Username: Ferrari7
Mensaje Número: 908
Registrado: 03-2007
Calificación: N/A
Votos: 0 (Votar!) | | Enviado sábado, 16 de febrero, 2008 - 11:45 am: |
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Esta es la receta para preparar las tortillas de harina, con las que podremos hacer quesadillas, burritos…. Mezclamos dos tazas de azucar con las yemas de 4 huevos y un tercio de una taza de leche. Lo mazclamos bien y le añadimos queso rallado, y el resto de una taza de leche. Le añadimos harina y levadura. y mantequilla fria. Batimos las claras y lo mezclamos con la masa bien. Lo preparamos con forma de tortilla en un molde plano y largo y lo horneamos 20-25 minutos al máximo de temperatura del horno.
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La_clau
Miembro Intermedio
Username: La_clau
Mensaje Número: 93
Registrado: 10-2007
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Votos: 0 (Votar!) | | Enviado jueves, 28 de febrero, 2008 - 10:12 pm: |
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Hay no, ya se me antojaron pero las tortillas de harina de Puerto Barrios, alguien sabe como prepararlas? o acaso es la misma receta... 
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Aldusc
Miembro Nuevo
Username: Aldusc
Mensaje Número: 10
Registrado: 11-2008
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Votos: 0 (Votar!) | | Enviado domingo, 02 de noviembre, 2008 - 10:09 pm: |
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Creo que si, solo le agregas la carne o pollo. chile pimiento, cebolla, lo fries y calientas la tortilla y listo!! a comer!
Saludos!!
Aldusc
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Monic
Moderador
Username: Monic
Mensaje Número: 4714
Registrado: 08-2007
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Votos: 0 (Votar!) | | Enviado lunes, 03 de noviembre, 2008 - 01:48 pm: |
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hay si ke rico se oye eso muxis.. jiji como dice aldusc listo para comer!
a mi me gusta comer unas tortillas ke hago en mi ksa siempre de harina pero las relleno de keso de pita o keso de ese ke se derrite con pollo preparado con cilantro, consome, tomate y cebolla rayadita... ummm eso sale redelis!! aparte
se le pone una salsita para acompañar y un aderezo de aguacate!
rikisimo! jiji
saludos!!!
bienvenido aldusc!
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Mari888
Miembro Avanzado
Username: Mari888
Mensaje Número: 108
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Votos: 0 (Votar!) | | Enviado martes, 11 de noviembre, 2008 - 12:12 pm: |
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bueno yo preparo unas bien diferentes pero riquisimas.
compran 1 bandeja de choriso, compran mostaza, mayonesa, aderezo, salsa de tomate y chile,
mezclan un poco de cada cosa mencionada, frien el choriso, despues calientan las tortillas de harina en un sartén bien caliente (sin aceite) hasta que queden algo doraditas, le ponen la mezcla y despues el choriso frito, lo doblan en forma de taco y comanselo, jaja, deberas que queda riquisimo aparte con menos grasa porque no se frie la tortilla de harina.
EL AMOR...no es derivado de placer.
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Mensaje Número: 1705
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Votos: 0 (Votar!) | | Enviado martes, 11 de noviembre, 2008 - 12:48 pm: |
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Pos a ver cuando nos invitas Mari y no solo nos des carita, jejeje.
Esas tortillas de harina de Pto. Barrios son buenisimas, jeje, a mi me fascinan las de carne y las de frijol.
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Mari888
Miembro Avanzado
Username: Mari888
Mensaje Número: 112
Registrado: 10-2008
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Votos: 0 (Votar!) | | Enviado miércoles, 12 de noviembre, 2008 - 10:52 am: |
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Cuando querrás Link, sólo que tu comprás todo jeje
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Mensaje Número: 1716
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Votos: 0 (Votar!) | | Enviado miércoles, 12 de noviembre, 2008 - 12:22 pm: |
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jajajajaja, cuando no, en lugar de decir no te preocupes Link yo te invito solo tenes ke poner tu grata presencia, jejeje...
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Mari888
Miembro Avanzado
Username: Mari888
Mensaje Número: 115
Registrado: 10-2008
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Votos: 0 (Votar!) | | Enviado miércoles, 12 de noviembre, 2008 - 12:52 pm: |
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Ja...para lo barato que está todo ya vas, me invito a todos los del foro...minimo que colaboren que unas cuanta botellas de XL digo, para sentirle mas sabor.
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Mensaje Número: 1725
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Votos: 0 (Votar!) | | Enviado miércoles, 12 de noviembre, 2008 - 01:07 pm: |
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ya va la alcoholica, jajajaja, pero mejor si son botellas de Botran 12 años, jeje, es ke esas no me dan goma...
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Mari888
Miembro Avanzado
Username: Mari888
Mensaje Número: 118
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Votos: 0 (Votar!) | | Enviado miércoles, 12 de noviembre, 2008 - 02:10 pm: |
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jajaja!!! quien habla, hasta de marca sabes, pero igual si amanecen de goma ahi les hago un su caldo de apasote con huevo jaja
esa ya es en otro tema.
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Mensaje Número: 1733
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Votos: 0 (Votar!) | | Enviado miércoles, 12 de noviembre, 2008 - 03:29 pm: |
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waaaak no me gusta el apasote mejor un consome con bastante chile cobanero para ke uno sude la cruda, jajajaja...
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Mari888
Miembro Avanzado
Username: Mari888
Mensaje Número: 121
Registrado: 10-2008
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Jajaja!...si esos caldos más de goma te ponen, en cambio con el de apasote ya ni ganas te dán, es por tu bien, ahora te aguantás.
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Mensaje Número: 1736
Registrado: 05-2008
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vaya mamà le voy a hacer caso, pero despues me dejar ir a jugar a la calle con mis amiguitos, jejejeje....
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Mari888
Miembro Avanzado
Username: Mari888
Mensaje Número: 122
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No!!! se me va a dormir porque ya no quiero que siga chupando oyó? sincho le va a caer va ver jajaja...
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Monic
Moderador
Username: Monic
Mensaje Número: 5069
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ke ricos se oyen esos takitos ke dice mari ya voy a tomar nota y te cuento como me salen jiji.. me diste antojito! 
saludos!
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Aliss
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Username: Aliss
Mensaje Número: 1132
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jajaja, entre mari88, moren y la flakis te tienen al hilo vos link jajajaja
ve pue ya te van conociendo jejeje
TQM ADMV.pronto sera el gran dia, y todo cambia y cambia para bien.
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Mensaje Número: 1742
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chin!! che de estos foros voy a salir regañado, maltratado, cinchaceado y saber ke otra cosa mas, jejejeje....
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Mari888
Miembro Avanzado
Username: Mari888
Mensaje Número: 127
Registrado: 10-2008
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y con una goma que ni te cuento jajaja!!
ta bueno monic. hacelos, quedan bien ricos.
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Miembro Adicto
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Mensaje Número: 1746
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Votos: 0 (Votar!) | | Enviado jueves, 13 de noviembre, 2008 - 12:01 pm: |
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gomas yo para nada si tomo tu maravilloso caldo de apasote con huevo y chile cobanero jajajaja...
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Mari888
Miembro Avanzado
Username: Mari888
Mensaje Número: 135
Registrado: 10-2008
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Pero como decís que no te gusta el apasote...jaja
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Daemon
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Mensaje Número: 5
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yo, las tortillas para hacer tacos,las hago así:
4 tazas de harina
1 taza de agua
1 pellizco de sal
1 cucharada de mantequilla
Tamizo la harina y la mezclo con la mantequilla y la sal, echando poco a poco el agua.
Formo una bola y la dejo reposar unos 30 minutos.
Después formo bolitas pequeñas y las prenso con una máquina que me fabricó un amigo mexicano.
Si no hay máquina, pues con rodillo o botella.
Luego se calientan en la sartén, con cuidado de no quemarlas.
Luego preparo un picadillo de pollo, de carne o queso de fundir, las relleno y .... ñam ñam ñam ñam ñam ñam.
Espero que les sirva.
P.D.: Les recuerdo que en el FORO NUEVO hay también canal de cocina.
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